Personal | De 25 foodvragen tag

Ik lees op andere blogs altijd erg graag de persoonlijke artikelen en dan heb ik vooral een zwak voor weekly diaries en tags. Leuk om de laatste tijd ook zelf weer wat vaker getagged te worden, want ik zie in de statistieken dat de persoonlijke artikelen en tags het erg goed doen. Yay! :) Ik werd door Monique getagged voor deze 25 foodvragen tag en die vind ik helemaal niet vervelend om in te vullen. Ik ben namelijk dol op koken, bakken, eten en smaken ontdekken. Let’s go!

Wat is je favoriete ontbijt?
Ik ontbijt standaard met een bakje cruesli met magere melk (misschien moet ik eens de Griekse yoghurt van de Lidl gaan proberen want ik hoor vaak dat die enorm lekker is). Ik gooi altijd een lepel kokosrasp en lijnzaad door de cruesli heen. Ik vind het een lekker en vullend ontbijtje zo, maar op zondag met verse warme broodjes ontbijten met een eitje en een croissantje vind ik ook heerlijk.

Hoe drink je je koffie?
Ik drink het liefst een cappuccino, maar mijn normale bakkie drink ik met een flinke scheut melk en een zoetje.

Wat zit er op je lievelingsbroodje?
Dan ga ik toch voor de filet americain met een dun laagje mosterdmayonaise en een gekookt eitje. Om het af te maken een beetje rucola erbij. Mmm deze combinatie is echt delish!

Soep of salade?
Salade! Ik kan echt elke avond wel een salade eten en ik voeg er dan ook graag van alles aan toe. Van verschillende soorten sla, paprika, tomaat, rode ui, stukjes feta, pijnboompitjes en kappertjes tot aan afwisselend gegrilde kip, tonijn of gerookte zalm. Yum!

Nooit meer zoet of nooit meer hartig?
Nooit meer zoet. Daar hoef ik niet lang over na te denken, want ik ben absoluut geen zoetekauw. Je maakt mij veel blijer met hartige hapjes.

Wat is je favoriete kookboek?
Ik heb een hele kast vol met kookboeken, maar ik heb hier geen favoriet in. De drie die mij het meest aanspreken zijn Tasty Days (Andy Harris), Deceptively Delicious (Jessica Seinfeld) en Veel lekkers uit China! (Ching-He Huang). – Zie foto bovenaan artikel!

Welke keuken (land) is je favoriet?
Daar heb ik niet echt een voorkeur in, maar de Aziatische keuken spreekt mij het meeste aan.

Wat is je favo foodfilm?
Ehh, ik kan er eigenlijk zo helemaal geen bedenken? Na even denken komt Eat Pray Love in mij op, al dat heerlijke Italiaanse eten en hey, er zit zelfs ‘eten’ in de titel. Telt dit? ;)

Wat is je meest ultieme guilty pleasure?
Dat zijn echt de hartige snackjes zoals antipasto en sushi. *krijg er gelijk trek van*

Wie is je grootste inspiratiebron?
Jamie Oliver is voor mij wel iemand waar ik – als het op culinair gebied gaat – een beetje tegenop kijk. Zijn enthousiasme, zijn kookboeken, hoe hij het allemaal zo easy laat lijken, zijn strijd voor gezonder eten op scholen, zijn leertraject voor kansarme jongeren.. Ik heb duidelijk een zwak voor hem.

Thuis koken of uit eten gaan?
Ik vind het echt heerlijk om zelf in de keuken te staan en te koken, maar uit eten op z’n tijd hoort er voor mij zeker bij. Geen duidelijke voorkeur voor één van beide.

High End of Low Profile?
Doe mij maar een simpele, maar goed bereide maaltijd zonder al teveel poespas. Of het nu om budgetvriendelijke of sterrenrestaurants gaat, ik hou van pure smaken.

Wat is je lievelingsrestaurant?
Degene die gelijk bij me naar boven komt is Koi in Arnhem. Maar dat is vast omdat het dichtbij is en ze er gewoonweg heerlijke sushi en grillgerechtjes hebben. Oh, en de zoete broodjes na afloop..

Boodschappen doe ik bij..
We doen de boodschappen gemengd bij Albert Heijn en Lidl. Soms een uitstapje naar de Aldi, Jumbo of natuurwinkel maar bij de eerste twee komen we het vaakst.

Het lekkerste dat ik ooit gegeten heb..
Ai, ook hier kan ik helemaal niet gelijk wat bedenken eigenlijk? Ik heb het geluk dat ik voor mijn werk regelmatig ergens mag gaan eten, ik vind mijn eigen creaties erg lekker maar kan ook genieten van het gezamenlijk eten van een goede stamppot bij mijn ouders bijvoorbeeld.

Wat is je favo cocktail?
Ik drink bijna nooit alcohol en vind er maar weinig lekker van. Het enige wat ik op z’n tijd graag drink is Pina Colada. Instant summervibes!

Koffie met George Clooney of Heston Blumenthal?
Hoe interessant een etentje met een topkok mij ook lijkt, ik heb helemaal niks met Heston. Nu doet George mij persoonlijk ook niet zoveel, maar het lijkt me wel leuk om samen met hem een kopje koffie te drinken. Gewoon, voor de gezelligheid.

Wat mag niet ontbreken in jouw keuken?
Peper en zout. Je hebt één van deze twee of allebei tegelijk in bijna elk gerecht wel nodig, dus deze kruiden zijn zeker onmisbaar voor mij. Oh, en kaas natuurlijk. Want: kaas.

Mijn favo snack is?
Ik heb het al als antwoord op een eerdere vraag gegeven, maar dat zijn hartige hapjes zoals antipasto.

Wat zit er op jouw pizza?
Een dunne bodem, smaakvolle tomatensaus, tonijn, kappertjes, sardientjes, rode ui, mozarella en Parmezaan. Perfect!

Wat lust je echt niet?
Er zijn maar weinig dingen die ik echt niet lust: boter, lever en venkel.

Mijn favoriete foodblog is?
Zonder twijfel: Oh My Foodness! Ik volg Sabine al jaren vanaf eerdere blogs, maar met Oh My Foodness is ze het bekendst geworden. Wat een heerlijke website vol met fijne recepten, mooie foto’s èn leuke traveltips tussendoor.

Het gekste dat ik ooit gegeten heb is?
Ik denk dat dat kippenhart geweest moet zijn of tongragout. Laat ik het kort zeggen: beide niet voor herhaling vatbaar.

Wat staat er op je food bucket list?
Ondanks dat ik niet van teveel poespas of vreemde dingen ben, zou ik wel eens geblinddoekt of in het donker willen eten. Sowieso omdat je andere zintuigen dan beter hun werk doen waardoor je beter kan ruiken en proeven, maar ook omdat ik benieuwd ben of ik dan dingen op zou eten wat ik normaal niet snel zou doen (zoals insecten etc.).

Ik kan niet leven zonder..
eten? Ja, nogal een inkoppertje onder deze tag! Maar het lijkt mij verschrikkelijk om niet meer te kunnen proeven en genieten van verschillende smaken en gerechten. Zoals Monique ook al zei: het lijkt me een nachtmerrie om mijn smaak kwijt te zijn.

Ik hoop dat je het leuk vond om deze tag te lezen! Tell me: wat is jouw favoriete gerecht en/of snack?

Enjoy your day!

Liefs,
Desirée

–> Volg jij mij al via Twitter, Instagram, Facebook en/of Bloglovin’?