Eten & drinken

Waarom warme chocolademelk goed voor je is!

13 september 2017

warme chocolademelk
De herfst zit eraan te komen en dat is goed te merken aan de wind, regen en vallende blaadjes. Stiekem vind ik dit helemaal zo erg niet, want de herfst is één van mijn favoriete seizoenen. Heerlijke uitwaaiwandelingen maken, cocoonen met kaarsjes aan en een dekentje over je heen op de bank, spelletjesmiddagen, meer boeken lezen.. En daar hoort op z’n tijd zeker ook een heerlijke kop warme chocolademelk bij. En wist je dat dat niet eens zo slecht voor je is?

De positieve effecten van cacao
Het is algemeen bekend dat een stukje pure chocolade op z’n tijd heel gezond voor je is. Maar hoe komt dat? Cacao blijkt een bloeddrukverlagend effect te hebben, er zitten antioxidanten in die het lichaam beschermen tegen schadelijke effecten van buitenaf, het maakt een stofje in je hersenen aan waarvan het effect te vergelijken is met verliefd zijn en het zou lustopwekkend werken. De geur van chocolade zou ook nog eens rustgevend op je hersenen werken dus het is een win-win situatie van alle kanten.

Het ultieme recept voor warme chocolademelk
Gebruik een goede pure chocolade in plaats van cacaopoeder en gebruik volle melk in plaats van halfvolle of magere melk voor de meeste smaak. Varieer met honing of bruine suiker in plaats van witte suiker en wees voorzichtig met de hoeveelheid die je gebruikt omdat het al snel de pure smaak van een goede chocolade overstemt. Vergeet ook het snufje (zee)zout niet toe te voegen. Bijna elk ‘baksel’ wordt hier lekkerder van, het laat de smaken gewoonweg net iets meer tot hun recht komen.

1. Rasp 50 gram goede pure chocolade per kop chocolademelk
2. Gebruik zo’n 150 tot 200ml melk per kop
3. Verwarm als eerste de melk op een middelhoog vuur totdat deze redelijk warm is, voeg dan de suiker of honing en de snuf (zee)zout toe totdat dit gesmolten is en als laatste beetje bij beetje de geraspte chocolade en je eventuele toevoeging zoals kruiden of alcohol.

Ook lekker door je warme chocolademelk
Roer ook eens chai-, kaneel- of koekkruiden door je warme chocolademelk, voeg een beetje instant espressopoeder toe voor een extra kick, maak er een soezig slaapmutsje van met wat whisky of cognac, laat er mini marshmallows in smelten, top hem af met slagroom of voeg eens wat chilipoeder toe voor een echt verwarmende drank. Yum!

Natuurlijk mag je de titel van dit artikel met een kleine knipoog lezen, maar de strekking lijkt me duidelijk. Geniet van het leven en het seizoen waarin je leeft en gun jezelf die warme chocolademelk als je er zin in hebt ♥

Hoe drink jij je warme chocolademelk het liefst? Heb je nog een lekkere variatietip?

Lots of love,
Desirée

* Foto via Shutterstock.

Reacties op dit artikel

  • Reply Judith | myfoodblog.nl 18 september 2017 at 12:07

    Goed nieuws, want ik ben dol op warme chocolademelk. Uietraard altijd zelf gemaakt, maar dat is natuurlijk een fluitje van een cent :-).
    Judith | myfoodblog.nl’s laatste artikel:Geroosterde Midden-Oosterse wortelsalade

  • Reply Mariska 17 september 2017 at 12:23

    Eigenlijk maak ik het niet zelf, maar ik heb laatst zo’n zak gekocht waar cacaopoeder in zit. Lang niet zo lekker natuurlijk als échte chocolademelk.
    Mariska’s laatste artikel:Day of my life 15 september 2017

  • Reply Sarah 15 september 2017 at 20:33

    Als chocolade verslaafde doe ik echt van alles met chocola, zo ook mijn eigen warme chocomelk maken. Vooral nu het officieel chocomelk seizoen is verwacht ik wel enkele liters naar binnen te werken. Niet heel gezond maar oh zo lekker…i can’t help it…

  • Reply Laura | liefdevoorbakken 14 september 2017 at 16:44

    Daarnaast is chocolade is gewoon goed voor mijn algemene gesteldheid! Leuk artikel! :D

  • Reply Annika 14 september 2017 at 16:26

    Ik vind het lekker met een snuf kaneel, ik drink ook graag een chai tea latte, lekker kruidig.
    Annika’s laatste artikel:Het is toch geen hond?! (Peuter aan de polsband)

  • Reply yvonne 14 september 2017 at 10:37

    Lekker! ik drink het het liefst met slagroom en eigenlijk altijd met cacoapoeder

  • Reply Linda 13 september 2017 at 20:17

    Warme chocolademelk is zo lekker en dit recept lijkt me heerlijk. Nu verdraag ik gewone melk niet zo goed, maar af en toe doe ik het wel en reken maar dat ik dit recept ga proberen :-)

    • Reply Desirée 13 september 2017 at 22:01

      Je zou het ook met havermelk of iets dergelijks kunnen maken :)

      • Reply Linda 15 september 2017 at 12:06

        Ja weet ik, maar het blijft het allerlekkerste met ‘gewone’ melk ;-) dus af en toe doe ik dat.

  • Reply Sonja 13 september 2017 at 19:37

    Het is toevallig de dag van de chocolade! En ik eet het graag, zo puur mogelijk!
    Voor Yuri maak ik vaak chocolademelk met een dot slagroom en mini marshmellows… mmmmmm!
    Sonja’s laatste artikel:Zichtbare ‘briljante’ huidverbetering | Hannah huidcoach

  • Reply femketje 13 september 2017 at 19:09

    helaas heb ik een cacao allergie dus veel warme chocolademelk zit er ook mij niet in :’)
    femketje’s laatste artikel:My Favourite Nail(art) Tools.

  • Reply Josine 13 september 2017 at 18:09

    Ik ga NU chocolademelk maken… zo’n zin in! Ik vind dit ook zo’n heerlijk seizoen, dat dekentje pak ik er ook bij hihi! Liefs!
    Josine’s laatste artikel:rooibos voor je huid

  • Reply Nicole 13 september 2017 at 13:02

    Ik hou echt van warme chocolademelk! Heerlijk recept!
    Nicole’s laatste artikel:The Best Smelling Body Lotion In The World: Korres Bergamot Pear Body Lotion

  • Reply chucky1012 13 september 2017 at 11:34

    Mmmmmm dit is zo heerlijk…. ;-)
    Leuk artikel.

    Xoxo

  • Reply VarenkaWillemse 13 september 2017 at 10:51

    Hmmmm heerlijk met speculaaskruiden.
    Ik drink zelf geen melk maar op dit moment heb ik chocolademelk van chasew melk (gewoon van Alpro) voor me staan en dat nootachtige maskt het nog lekkerder.
    Drink het s’avonds graag met chilivlokken als oppepper ;-P

  • Reply Sylvia - alovelyadventure 13 september 2017 at 08:18

    Oh heerlijk chocomelk! Wij drinken dit iedere ochtend, anders drinkt mijn dochtertje geen melk. De melk hier in Spanje proeft toch anders dan de NL melk😉. Ik gebruik overigens maar een klein schepje poeder.. met echte pure chocolade lijkt mij heerlijk maar ook heel machtig. Als ik in NL ben dan doe ik er graag wat marshmallows in of heerlijk een mariabiscuitje erin doppen..
    Sylvia – alovelyadventure’s laatste artikel:De mobiele telefoon tag!

    • Reply Desirée 13 september 2017 at 09:19

      Oh, zo’n heerlijk week koekje dan inderdaad. Lekker!

  • Reply evelien 13 september 2017 at 08:03

    Ik vind warme chocolade melk heerlijk! Ik drink het graag tijdens de koude dagen. <3
    Liefs,
    Evelien
    evelien’s laatste artikel:The perfect black dress

  • Reply Lonneke 13 september 2017 at 07:31

    Misschien helpt het zelf tegen een lichte herfst depressie ;-) ik vind het hoe dan ook heerlijk op z’n tijd hoewel ik vaker thee pak voor de makkelijkheid!!
    Lonneke’s laatste artikel:Het opvoeden van je kind, straffen of belonen?

  • Antwoorden

    CommentLuv badge

    Meer in Eten & drinken
    aardbei banaan muffins
    Aardbei Banaan Muffins

    Een perfecte combinatie tussen heel erg lekker en niet eens zo heel erg ongezond. Volgens dochtertje Shae zijn deze Aardbei...

    Sluiten