De grapefruit is een subtropische citrusvrucht en is een kruising tussen een pompelmoes en sinaasappel. Ze groeien aan een boom die tot wel 15 meter hoog kan worden en de vrucht zelf heeft een gemiddelde doorsnede van zo’n 10-15 centimeter. Het vruchtvlees kan variëren van wit tot donkerrozerood en deze laatste (zoetere) variant is erg populair als het om zomervruchten gaat.
De grapefruit is een bron van voornamelijk vitamine C en kalium. Vitamine C (ascorbinezuur) speelt een grote rol bij weerstand tegen ziekten, de wondgenezing, de vorming van bindweefsel (collageen) en verbetert het de opname van ijzer uit voeding. Het kalium wat in grapefruit zit is gunstig voor de bloeddruk. In grapefruit is verder ook nog vitamine B, H en, bètacaroteen, calcium en fosfor in te vinden.
Ze zouden de stofwisseling en vetverbranding bevorderen, het cholesterol verlagen, licht vochtafdrijvend werken en ervoor zorgen dat de bloedsuikerspiegel gelijkmatiger blijft.
Wel is er een waarschuwing nodig: grapefruits kunnen een wisselwerking hebben met bepaalde geneesmiddelen, omdat het sap de lever-enzymen blokkeert die betrokken zijn bij de afbraak van bepaalde medicijnnen. Hierdoor kan de hoeveelheid geneesmiddel in het lichaam groter worden. Mocht je twijfels hebben bij grapefruits in combinatie met jouw medicijnen, bel dan zeker je huisarts!
Je kan de grapefruit natuurlijk ‘zo’ eten, maar je kan er ook lekkere smoothies mee maken of gebruiken in salades, bij sandwiches of de avondmaaltijd. En… het vruchtvlees gemengd met yoghurt en honing maakt ook nog eens een verkoelend en verzorgend gezichtsmasker waarin de vitamine C ervoor zorgt dat je huid minder snel veroudert en je huid een energieboost krijgt.
Zelf vind ik de Florida grapefruits lekkerder omdat deze net wat zoeter en sappiger is en je hebt met één grapefruit direct meer dan 100% van je dagelijkse behoefte aan vitamine C binnen. Deze zijn gewoon te vinden bij de meeste supermarktketens en groentespeciaalzaken. Een recept voor een heerlijke thee (genoeg voor 4 glazen):
– 600ml grapefruitsap
– 4-6 eetlepels honing
– 1 kaneelstokje
– 200ml water.
Giet het grapefruitsap in een pan, voeg de honing, het kaneelstokje en water toe en breng dit aan de kook. Schenk het door een zeefje in een glazen theepot en leg het kaneelstokje terug in de thee.
Een leuk weetje: uit onderzoek is gebleken dat mannen vrouwen die naar grapefruit ruiken gemiddeld zo’n 6 jaar jonger schatten, dus pak die lekkere zomerparfums met grapefruit erin maar uit de kast! ;-)
Ik vind de grapefruit in ieder geval een heerlijke vrucht en zeker nu de lente weer begonnen is haal je er direct het zonnetje mee in huis. Eet jij graag grapefruit?
Reacties op dit artikel
Ik vind het best lekker! Wat ik overheerlijk vind en vol anti-oxidanten zit is granaatappel.
En granaatappel is ook weer zo lekker ^^ Ik ga hier binnenkort maar eens een beautyfood artikel over schrijven :)
Yeah, ik hou echt van grapefruits, ze zijn heerlijk! Ga er dit weekend gelijk een paar bij de Albert heijn halen!
Hoe kom je aan dat handige lepeltje? Ik eet ze niet zo vaak omdat ze zo lastig eten zijn, eerst die stukjes netjes snijden en dan met een klein lepeltje alles eruit priegelen ;)
Dat lepeltje heb ik eens bij grapefruits gekregen…
Super artikel, ben blij dat je ook de medische kant goed covert, ik krijg er spontaan zin van in die lekkere pompelmoezen! Bedankt voor dit frisse artikeltje :)
Dankjewel voor je reactie, vind het ook zeker belangrijk het medische aspect erbij te pakken. Maar anders… Lekker genieten van de grapefruit! :D
Zal ik zeker doen! Al is dit voor mij ook meteen een half gezichtsmasker als ik dit eet :D :$ (mondhangtaltijdvol)
Ik ben DOL op grapefruits en eet deze ook ontzettend vaak, mmmm! Met een klein beetje suiker, yum!
Vit C is zo belangrijk hé, ik probeer daarom ook meer citrusfruit de eten. Maar als aanvulling daarop neem ik pure vit C bij van bij de apotheek. Kan eigenlijk geen kwaad, want als je teveel vit C in je lichaam hebt, plas je het uit. Want het is een wateroplosbare vitamine. Leuk artikel!
Ja, vitamine C doet erg veel voor je lichaam. Ik neem zelf ook verdeeld over de dag wat extra vitamine C in en dat bevalt me goed, ik merk het direct als ik dat even niet heb gedaan.
HEERLIJK! Ik houd van grapefruit :)
erg fijn artikel!
eigenlijk eet ik het nooit.
Dit is echt zo’n “vergeten” fruit bij mij, want ik eet het eigenlijk best wel graag, maar koop het nooit :/ moet ik maar weer eens gaan doen!
Ziet er goed uit!!!
Het is niet mijn favoriet. Sterker nog; ik geloof dat ik nog niet meer dan 1 hapje ooit heb gegeten! Ik vind ze zo zuur…
een van de weinige fruitsoorten die ik echt niet lekker vind helaas.
de geur vind ik juist wel erg lekker.
Mwa zelf houd ik er niet zo van. Het is zo bitter haha.
Ik dronk twee jaar geleden toen ik probeerde af te vallen altijd zelf geperste Grape Fruit sap… :)
Is grapefruit niet hetzelfde als pompelmoes? of ben ik zo verkeerd? x
Naar mijn weten is een grapefruit een kruising tussen een pompelmoes en een sinaasappel, maar er bestaat veel verwarring over…
Volgens mij heb ik het nog nooit gehad. Het ziet er wel erg lekker uitD
Het is ook erg lekker, zeker de Florida variant omdat die zoeter is :)
Elke ochtend door de smoothie knijpen we een grapefruit uit. Deze zijn inderdaad lekker :)
Ik moet ook echt eens vaker de tijd nemen voor een verse smoothie in de ochtend, zo lekker!
ik vind het er heel lekker uitzien altijd maar nee de smaak vind ik dus niet lekker.
maar een masker kan ik er natuurlijk wel van maken.
Oeh nee bah, ik vind dat zo vies!
Ik heb het nog nooit gegeten maar het ziet er wel lekker uit!
Het ziet er lekker uit maar ik heb een hekel aan citrusvruchten, krijg dat echt niet binnen :d ! Al zou ik er wel es een maskertje mee durven maken ;-)
Heerlijke vrucht! en leuk artikel! Geeft me een instant lente/zomergevoel! xoxo
Dat krijg ik zelf ook van het zien van een grapefruit ^^