Eten & drinken

Recept | Havermout met aardbei en amandelen

27 oktober 2014

havermout-aardbei-amandel-1
Een hele goedemorgen deze maandagmorgen! De nieuwe week is weer begonnen, tijd om die te beginnen met een gezond, vullend en vooral heerlijk ontbijtje zodat je er weer lekker tegenaan kan. Ik deelde al eerder enkele variatietips op de bekende overnight oats, maar deze warme variant is alsnog in de ochtend in enkele minuutjes gemaakt en maakt een perfect ontbijt in de koude wintermaanden. Wist je trouwens dat havermout vol vezels zit en je lang een vol gevoel geeft, dat het van nature glutenvrij is, niet veel calorieën bevat, er antioxidanten en veel eiwitten in zitten en een positief effect op je bloeddruk heeft? Tijd om het eens te gaan proberen!

havermout-aardbei-amandel-2
Aardbeien amandel havermout (voor 1 persoon)
– 4 eetlepels havermout
– 100ml (amandel)melk
– 1 theelepel kaneel
– t theelepel (kokosbloesem)suiker
– 1 eetlepel kokosschaafsel
– 5 grote aardbeien
– 30 gram amandelen in stukjes.

Giet de amandelmelk in een pannetje en verwarm deze gedurende 2 minuten. Schep de havermout erbij en laat het ongeveer 5 minuten zachtjes doorkoken. Roer af en toe even zodat het niet aankoekt. Haal het pannetje van het vuur en roer de kokos, de kokosbloesemsuiker en kaneel erdoorheen. Schap je havermout in een bakje en strooi de stukjes amandel en de aardbeien erover en geniet!

Dit recept is bedacht door Sanne van de foodblog Living the Green Life voor Curvacious.nl.

Eet jij wel eens havermout? Met welke toevoegingen eet jij dit het liefst?

Enjoy your day!

–> Volg jij mij al via Twitter, InstagramFacebook en/of Bloglovin’?

Reacties op dit artikel

  • Avatar van Ingrid
    Reply Ingrid 29 oktober 2014 at 18:08

    Ik eet bijna iedere ochtend havermout. Ik maak het met amandelmelk, banaan, rozijnen, kokosolie en soms kokossnippers. Het is lekker en het vult goed.

  • Avatar van Angelique
    Reply Angelique 27 oktober 2014 at 14:08

    Dat ziet er lekker uit

  • Avatar van Manon
    Reply Manon 27 oktober 2014 at 13:00

    Dit ziet er heerlijk uit!

  • Avatar van Kiss & Make-up
    Reply Kiss & Make-up 27 oktober 2014 at 11:57

    Ik eet tegenwoordig bijna elke dag havermout! Lekker met gewoon wat honing en rozijntjes :-)

  • Avatar van Donna Luisa
    Reply Donna Luisa 27 oktober 2014 at 10:05

    Super lekker! Dit lijkt een beetje op wat ik ’s ochtends vaak eet!

  • Avatar van Petra
    Reply Petra 27 oktober 2014 at 08:43

    Eigenlijk eet ik het veel te weinig, de laatste tijd….je hebt mij wel weer op een idee gebracht….

  • Avatar van chucky1012
    Reply chucky1012 27 oktober 2014 at 07:41

    Dat ontbijtje ziet er zo lekker uit!
    Ik noteer de Ingrediënten meteen.
    Amandelmelk moet ik kopen. Kan ik kokosbloemsemsuiker ook in een winkel kopen met natuurlijke producten? Of de Tuinen?

    Ik wens je een fijn begin van de nieuwe week Xoxo

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 27 oktober 2014 at 10:02

      Hi! Je kan kokosbloesemsuiker inderdaad bij de meeste gezondheidswinkels wel vinden en zelfs grote HEMA filialen hebben dit tegenwoordig in het assortiment :)

  • Avatar van Lotte
    Reply Lotte 27 oktober 2014 at 06:46

    Yummm, klinkt heerlijk! Ik ben gek op havermout en fruit in de ochtend. En inderdaad niet veel werk!

Laat je een reactie, mening of tip achter? :)

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meer in Eten & drinken
homemade banaan noten muesli recept 1 - Recept | Homemade banaan & noten muesli
Recept | Homemade banaan & noten muesli

Door Sanne - Ik krijg gewoon nooit genoeg van muesli.. Zo makkelijk te maken en je kan blijven combineren. Wat...

Sluiten