Eten & drinken

€3,- food challenge | Pasta met spinazie en tonijn

11 januari 2015

budget-recept-pasta-tonijn-spinazie-2
Toen Serena van Beautylab.nl een oproepje plaatste in een Facebookgroep voor bloggers werd ik direct enthousiast. Wie er mee wilde doen aan een food challenge waarbij de regels simpel zijn: maak een avondgerecht voor minimaal één persoon en voor maximaal €3,00. Samen met een groep bloggers gingen we aan de slag om verschillende gerechten aan je te kunnen laten zien, waarbij ik een pasta met spinazie en tonijn maakte. Hiermee willen we laten zien dat je ook met een klein budget een goede en gezonde maaltijd op tafel kan zetten. Lees verder het recept!

budget-recept-pasta-tonijn-spinazie-4
budget-recept-pasta-tonijn-spinazie-3
Ingrediënten
– rode uien (AH) €0,59
– blik tonijnstukken in water (Statesman, AH) €1,09
– spaghetti (AH basic) €0,69
– spinazie à la crème (AH basic) €0,55
Totaal: €2,92

Basis ingrediënten
– citroensap
– olijfolie
– flinke teen knoflook
– peper
– zout

Bereidingswijze
– doe het blok spinazie in een afgesloten bak in de magnetron volgens bereidingswijze verpakking
– kook de spaghetti met een beetje zout volgens bereidingswijze verpakking
– snijd een rode ui in halve ringen en de knoflook in kleine blokjes (of gebruik een knoflookpers)
– bak de knoflook samen met de uienringen, tonijnstukken, citroensap en een beetje zout in een pannetje
– giet de spaghetti af en roer er een beetje olijfolie door (tegen het plakken en voor meer smaak)
– schep een deel spinazie op een bord, hierover wat spaghetti en tonijnmengsel en maak het geheel af met wat versgemalen peper.

budget-recept-pasta-tonijn-spinazie-1
Je hebt zo in no time een gezonde en goede maaltijd op tafel staan wat voldoende is voor 2 personen, maar als je wat minder groente niet erg vind dan kan je er zo een maaltijd voor 4 personen van maken want je houdt bij dit recept zeker nog een ui en spaghetti over (komt namelijk in een kiloverpakking). Door de spinazie à la crème heb je direct een romig sausje voor bij de spaghetti en eenmaal gemengd maakt het een kleurrijke, smakelijke en goedvullende maaltijd waarvoor je zeker geen keukenprinses hoeft te zijn. Je zou er eventueel nog wat geraspte (Parmezaanse) kaas over kunnen doen.

Benieuwd naar de €3,00 food challenge van de 9 andere bloggers? Hieronder vind je de recepten:

Serena van Beautylab.nl: rode linzensoep
– Diantha van Beautybrain.nl: spaghetti alla puttanesca
Kelly van KellyCaresse.nl: penne spinazarella
Nicole van Cocogold.nl: preiwortel stamppot
Jennifer van JenniferElbert.nl: studentenomelet
– Minke van MinkeMaria.nl: boerenkoolstamppot
Astrid van Adrianamoja.nl: zuurkool met appeltjes
– Lotte van Makeupjunkie.nl: pittige zuurkoolschotel
– Monique van Salonmoniq.nl: pasta met spinazie, roomkaas en spekjes.

Ik vond het in ieder geval heel erg leuk om met de challenge mee te doen. Je wordt zo snel creatief in het bedenken van een recept wat toch net meer is dan een standaard Hollandse pot (waar trouwens niks mis mee is!) en het kan je een boel op je maandelijkse boodschappen besparen als je vaker jezelf hiermee uitdaagt. Hopelijk hebben we je geïnspireerd en ga je zelf ook eens de uitdaging aan om een €3,- maaltijd te creëren :)

Enjoy your day!

Liefs,
Desirée

–> Volg jij mij al via Twitter, InstagramFacebook en/of Bloglovin’?

Reacties op dit artikel

  • Reply Besparen op je boodschappen (de 8 beste tips op een rij!) 17 mei 2018 at 06:03

    […] rond op het internet naar budgetvriendelijke recepten. Zo schreef Desirée eens een artikel met een recept voor pasta met spinazie en tonijn; voldoende voor 4 personen en dat voor minder dan […]

  • Avatar van Jelka Lepever
    Reply Jelka Lepever 3 april 2015 at 23:02

    Wauw, leuk! Heel leuk gevonden en ziet er ook nog lekker uit!
    Jelka Lepever’s laatste artikel:Food// Chicken with lemon and serrano ham

  • Avatar van Annemarie
    Reply Annemarie 3 april 2015 at 22:05

    Leuke challenge!Wij eten regelmatig pasta met spinazie met pesto en dan eet mijn vriend er graag tonijn bij en ik een eitje maar dat van jou ziet er een stuk lekkerder uit;-)

  • Avatar van Roxanne
    Reply Roxanne 25 januari 2015 at 22:35

    Leuke challenge! Ik volg Kelly Caresse, dus haar recept zal ik sowieso lezen. Verder klikte ik er nog een paar aan, en lijkt ook jouw recept me heerlijk! Met zijn tweetjes zouden we er dus zelfs bijna 2 dagen van kunnen eten. Helemaal super :)
    Roxanne’s laatste artikel:Eerste hulp bij dieren haar?

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 26 januari 2015 at 09:22

      Je zou er zeker twee dagen van kunnen eten als je een beetje meer spaghetti kookt :)

      • Avatar van Roxanne
        Reply Roxanne 29 april 2015 at 18:45

        Het was heeeeeeerlijk! Ik heb overal wat meer van toegevoegd. We hebben vandaag met z’n tweetjes er van gegeten, morgen nog een keertje en er is nog genoeg over om een portie in de diepvries te bewaren voor een ander keertje. Nom!
        Roxanne’s laatste artikel:La Fare 1789 Ideal gezichtscrème (alle huidtypes)

        • Avatar van Desirée
          Reply Desirée 30 april 2015 at 08:57

          Heel erg leuk dat je het geprobeerd hebt en het zo lekker vond, leuk om te horen!

  • Reply Spaghetti alla puttanesca - Beauty & Brain 12 januari 2015 at 19:45

    […] en ham Jennifer van JenniferElbert.nl – Studentenomelet Desiree van Curvacious.nl – Tonijnpasta Minke van MinkeMaria.nl – Boerenkool stamppot met een twist Astrid van Adrianamoja.nl – […]

  • Avatar van NailTalk
    Reply NailTalk 12 januari 2015 at 14:41

    Leuk, lekker en ziet er goed uit!
    NailTalk’s laatste artikel:Rimmel – It’s Lush

  • Avatar van Stella
    Reply Stella 12 januari 2015 at 14:02

    Ik vind dit recept wel één van de lekkerste uit de challenge..de combinatie tonijn, spinazie en de rode uien vind ik echt heeeeerlijk! Super leuke challenge trouwens!
    Stella’s laatste artikel:365 Photo Project week 1 & 2

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 12 januari 2015 at 14:06

      Thanks voor je compliment! Ik vond het ook erg leuk om aan deze challenge mee te doen :)

  • Avatar van beautifulday4makeup
    Reply beautifulday4makeup 12 januari 2015 at 13:37

    Dat ziet er lekker uit.Ik eet geen vis, maar volgens mij kun je die perfect vervangen door kip
    beautifulday4makeup’s laatste artikel:Beauty Essentials Universele verstuiver

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 12 januari 2015 at 14:06

      Oh, dat kan inderdaad heel erg goed denk ik ja :)

  • Avatar van Linda
    Reply Linda 12 januari 2015 at 10:20

    Dit ziet er erg lekker uit. Wat een leuke challenge, heb al veel leuke recepten gezien. Ga ze allemaal primten en ga ik me er zeker een keer aan wagen :-)

  • Avatar van Bianca
    Reply Bianca 12 januari 2015 at 07:48

    Het ziet er erg lekker uit! Zo zie je maar dat je met een klein budget ook lekker kan koken x

  • Avatar van Kaylani
    Reply Kaylani 11 januari 2015 at 22:01

    Hmmmm lijkt me heerlijk! Deze staat binnenkort op het menu :)
    Kaylani’s laatste artikel:Beautybay Flawless Chic Eyeshadow Palette

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 12 januari 2015 at 09:03

      Leuk om te horen dat je het gaat proberen. Ik ben erg benieuwd wat je ervan zal gaan vinden :)

  • Avatar van Mariel
    Reply Mariel 11 januari 2015 at 18:53

    Wat een toffe challenge vind ik dit! Best lastig wanneer je niet even een zak aardappel/rijst kan halen en dat door een aantal personen kan delen. Leuk gerecht heb je gemaakt.

  • Avatar van Petra
    Reply Petra 11 januari 2015 at 18:42

    Het ziet er heerlijk uit en ook niet te moeilijk om te bereiden..leuke challenge!
    Petra’s laatste artikel:Nails: Petra Says : “Very tres chic”..

  • Avatar van Kelly
    Reply Kelly 11 januari 2015 at 18:40

    Wat een heerlijk gerecht! Pasta met tonijn vind ik echt heel erg lekker! Leuk ook dat je de rest van de linkjes hebt geplaatst, ik ga eens neuzen bij de rest!
    Kelly’s laatste artikel:Unboxing Beauty4sale

  • Avatar van Beauty Treasures
    Reply Beauty Treasures 11 januari 2015 at 16:08

    Zeer leuk recept! Ik hou van spinazie, maar de combinatie spinazie en tonijn heb ik nog niet geprobeerd. Dit receptje ga ik zeker onthouden en uitproberen!
    Beauty Treasures’s laatste artikel:WIN WIN WIN | EEN WINTERS VERWENPAKKET MET OA LE PETIT MARSEILLAIS

  • Avatar van Manon
    Reply Manon 11 januari 2015 at 15:57

    Oeh dit is zo lekker en heerlijk budget inderdaad!
    Manon’s laatste artikel:Inspiiredbylife Get’s Personal & Spam je blog! ♡

  • Avatar van Beau
    Reply Beau 11 januari 2015 at 14:40

    Lijkt me heerlijk, ga ik ook een keertje maken :) ben benieuwd hoe mijn pubers het vinden, de raw brownies vonden ze heerlijk ;)
    Beau’s laatste artikel:Catrice

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 12 januari 2015 at 09:04

      Wat leuk om te horen! Smakelijk alvast :)

  • Avatar van Simone
    Reply Simone 11 januari 2015 at 12:50

    Heeerlijk, dit ga ik snel maken!
    Simone’s laatste artikel:H&M spring 2015 – Mijn favorieten

  • Avatar van Marjolein
    Reply Marjolein 11 januari 2015 at 12:19

    Lijkt me heel lekker, sowieso heb ik een kleine liefde voor spinazie haha.
    Marjolein’s laatste artikel:Yves Rocher Elixer 7.9 serum

  • Avatar van Wesley Velroij
    Reply Wesley Velroij 11 januari 2015 at 12:10

    Eerlijk gezegd lijkt mij dat niet moeilijk een gezonde maaktijd voor minder dan € 3 in elkaar knutselen voor een persoon, want ik koop zelf voor minder dan € 20 per week in. En een zak aardappelen doe ik vrij lang mee en die kosten maar € 1,10 voor 4KG, en dan wat groenten en vlees en je hebt zo die maaltijd onder € 3 :)

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 11 januari 2015 at 12:57

      Voor deze challenge was het een regel dat je niet groter mocht inkopen om de prijs te drukken. Dus echt voor 1 maaltijd inkopen doen onder de €3,-, dan is het lastiger dan je denkt :)

  • Avatar van Joyce - Beamingbeautynl
    Reply Joyce - Beamingbeautynl 11 januari 2015 at 11:57

    Dit ziet er lekker uit! Ik ga het binnenkort eens proberen!
    Joyce – Beamingbeautynl’s laatste artikel:BEAUTY | Rituals Hammam Delight foaming shower gel sensation

  • Avatar van Lotte
    Reply Lotte 11 januari 2015 at 11:54

    Ik hou al super veel van tonijn dus dit ga ik zeker proberen! Ziet er echt super lekker uit! Liefs.
    Lotte’s laatste artikel:Pittige Zuurkoolschotel | 3€ Challenge

  • Avatar van Kiss & Make-up
    Reply Kiss & Make-up 11 januari 2015 at 11:48

    Mooi gerechtje, heel geslaagde challenge denk ik!
    Kiss & Make-up’s laatste artikel:An earthy make-up look featuring five Estée Lauder favorites

  • Avatar van Milou
    Reply Milou 11 januari 2015 at 10:16

    Yum! Jouw gerecht ziet er ook heerlijk uit! Eéntje om te onthouden!
    Milou’s laatste artikel:Kattenbordjes van Dawanda

  • Avatar van Eline
    Reply Eline 11 januari 2015 at 10:10

    Wat ziet dit er lekker uit, ik krijg er echt spontaan honger van!
    Eline’s laatste artikel:Urban Decay Naked Basics 2

  • Avatar van Monique
    Reply Monique 11 januari 2015 at 09:52

    Wauw heerlijk! En prachtige fotos maak je! Was zeker super leuk om aan deze challenge mee te doen:)

  • Avatar van Celeste
    Reply Celeste 11 januari 2015 at 09:38

    Wauw dit ziet er echt heerlijk uit (overigens zijn je foto-skills echt om jaloers op te worden).
    Celeste’s laatste artikel:Aan de jongen met de blauwe ogen

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 12 januari 2015 at 09:04

      Wow, bedankt voor je compliment! ^^

  • Avatar van Kelly caresse
    Reply Kelly caresse 11 januari 2015 at 08:04

    Wauw alleen al de manier waarop jij foto’s maakt vind ik jaloersmakend haha, het ziet er zo lekker uit! Ik ben dol op tonijn dus dit recept zou ik zelf net zo makkelijk maken. Erg geslaagd voor de challenge dus :D
    Kelly caresse’s laatste artikel:€3 food challenge : Penne Spinazarella budget recept

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 12 januari 2015 at 09:05

      Thanks voor je compliment Kelly, lief!

  • Avatar van Beautyjuf
    Reply Beautyjuf 11 januari 2015 at 06:45

    Yummie, ziet er heerlijk uit! Fijn dat ’t gerecht zo budget is. Ik vind het een erg leuke challenge! Ik ga ook zeker even een kijkje nemen op de andere blogs.
    Beautyjuf’s laatste artikel:Toilettas van Primark

  • Avatar van chucky1012
    Reply chucky1012 11 januari 2015 at 06:37

    Wat een heerlijk gerecht en inderdaad zoveel hoeft een goede maaltijd niet te kosten ;-)

  • Reply Kelly Caresse | €3 food challenge penne pasta spinazarella 11 januari 2015 at 06:01

    […] Serena van Beautylab.nl – rode linzensoep (+ video) Diantha van Beautybrain.nl – pasta alla puttanesca Nicole van Cocogold.nl – Stamppotje van prei, wortelen en ham Jennifer van JenniferElbert.nl – studentenomelet Minke van MinkeMaria.nl – boerenkool stamppot met een twist Astrid van Adrianamoja.nl – zuurkool met appeltjes Lotte van Makeupjunkie.nl – pittige zuurkoolschotel Monique van Salonmoniq.nl – Pasta met spinazie, roomkaas en spekjes + Video Desiree van Curvacious.nl – tonijnpasta […]

  • Reply €3,- Food Challenge! - Jennifer Elbert *Jennifer Elbert * 11 januari 2015 at 06:00

    […] van Cocogold.nl – stamppotje van prei, wortelen en ham ||| Desiree van Curvacious.nl – tonijnpasta ||| Minke van MinkeMaria.nl – boerenkool stamppot met een twist ||| Astrid van Adrianamoja.nl […]

Antwoorden

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meer in Eten & drinken
boursin kerst 2014 1 - Inspiratie | Feestelijk feel good hapjesdiner
Inspiratie | Feestelijk feel good hapjesdiner

Met bepaalde gelegenheden zoals verjaardagen, een jubileum of bijvoorbeeld met de feestdagen vinden wij het heerlijk om net wat luxer...

Sluiten