Eten & drinken

Recept | Het lekkerste kroketbroodje

13 maart 2015

kwekkeboom-oven-recept-kroketbroodje-3

Advertisement
… maak je zelf! Soms heb je zo’n middag in het weekend waarop je zin hebt in iets warms, gewoon even een lekkere snack waar je niet al teveel moeite voor wil doen. Voor momenten als deze – of voor bijvoorbeeld een verjaardag, kinderfeestje of voor bij een soepje als avondeten – is een kroketbroodje altijd lekker. Ze zijn zo gemaakt en kunnen gewoon niet mislukken. Oh, fijn om te weten: je hebt er geen frituur bij nodig want je maakt ze met ovenkroketten dus geen frituurlucht in huis!

kwekkeboom-oven-recept-kroketbroodje-1
kwekkeboom-oven-recept-kroketbroodje-2

Recept kroketbroodje
Eigenlijk is het te simpel voor woorden, je hoeft er dus echt geen keukenprins(es) voor te zijn en mislukken is zo’n beetje onmogelijk. Ook leuk om samen met je kinderen te maken bijvoorbeeld.

Wat heb je nodig?
– ovenkroketten (bijvoorbeeld Kwekkeboom oven croquetten)
– evenveel plakjes bladerdeeg als kroketten
– mosterd (grove heeft mijn voorkeur)
– een geklutst eitje.

Hoe maak je het?
– verwarm de oven voor op 200C
– je laat de ovenkroketten in een uurtje half ontdooien
– je laat de vellen bladerdeeg ontdooien
– je rolt een vel bladerdeeg met een deegroller iets groter uit
– besmeer het bladerdeeg met een laagje mosterd
– leg er een kroket op en vouw het deeg dicht en druk de randjes aan met een vork
– besmeer het geheel met het geklutste ei
– stop de broodjes in de oven voor 25 minuten.

kwekkeboom-oven-recept-kroketbroodje-5
kwekkeboom-oven-recept-kroketbroodje-7
Wij hebben zelf al jaren geen frituurpan meer in huis omdat ik er gewoonweg geen voorstander ben (ongezond, onding qua ruimte in de kast, geur in huis) maar ook omdat we hem te weinig gebruikten. Gelukkig zijn er tegenwoordig echt goede ovenfrietjes en ovensnacks verkrijgbaar. Ik gebruik in dit recept de Kwekkeboom oven croquetten en deze zijn iets steviger van structuur dan een normale kroket, hebben een wat dikker paneerlaagje welke heerlijk krokant uit de oven komt, smaakt en voelt minder vettig dan een normale kroket en geeft natuurlijk niet die frituurlucht in huis. Ik was een beetje sceptisch – ook door niet zulke positieve ervaringen met andere ovensnacks in het verleden – maar ben positief verrast door de echt goede krokante bite en de volle smaak.

Kwekkeboom heeft naast de croquetten (4 per verpakking) nog meer snacks in het nieuwe oven-assortiment die telkens per 12 in een verpakking zitten; bitterballen, kaashapjes, kiphapjes, kiphapjes Italiaans, kiphapjes saté, kiphapjes kerrie en gemixte hapjes. Alle verpakkingen kosten €3,89 per stuk en zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn, Jumbo en C1000.

kwekkeboom-oven-recept-kroketbroodje-4

Je kan bovenstaande hapjes natuurlijk ook maken met kleinere stukjes bladerdeeg en bitterballen maken als borrelhapje. Of je eet je kroketje gewoon op een lekker bammetje met mosterd :)

Wist je trouwens dat:
– het broodje kroket op nummer 1 staat als je vraagt aan Nederlanders wat een toerist echt eens zou moeten proeven? Deze wordt opgevolgd door pannenkoeken, erwtensoep, Hollandse nieuwe en boerenkool
– op de frikandel na de kroket de populairste snack van Nederland is?
– een broodje kroket gemiddeld minder calorieën bevat dan een broodje gezond?
– een broodje kroket minder onverzadigd vet en meer ijzer bevat dan een broodje kaas?

Wat is jouw favoriete snack naast je frietjes? Fijn weekend!

Liefs,
Desirée

–> Volg jij mij al via Twitter, InstagramFacebook en/of Bloglovin’?

Dit is een gesponsord artikel.

Reacties op dit artikel

  • Reply 26 Lekkere hapjes en snacks voor op een feestje, of bij de TV. | PINKPRESS.NL 2 november 2017 at 14:02

    […] Recept | Het lekkerste kroketbroodje […]

  • Avatar van Far Bijs
    Reply Far Bijs 2 juli 2016 at 10:33

    Is inderdaad lekker. Je kan het trouwens net zo prima doen met een gewone kroket. Het hoeft echt geen ovenkroket te zijn omdat er nog bladerdeeg omheen gaat en ook een ovenkroket echt niet knapperig wordt onder bladerdeeg.
    Ik vind het zelf heerlijk met saté of goulashkroketten van Lidl.

  • Avatar van justkristel
    Reply justkristel 14 maart 2015 at 16:51

    Hmm ziet er lekker uit! Ik heb zelf ook geen frituurpan en dit zou een goed optie zijn om een keer te doen met een feestje!
    justkristel’s laatste artikel:Sharing Saturday #1

  • Avatar van NailTalk
    Reply NailTalk 14 maart 2015 at 13:26

    Heerlijk dit! En idd, geen frituur, geen stank. Ideaal!
    NailTalk’s laatste artikel:El Corazon – Nail Party collection – 423/621 BlackBerry Caipirinha

  • Avatar van Cindy | Life meets Beauty
    Reply Cindy | Life meets Beauty 14 maart 2015 at 09:00

    Ideaal! Wij hebben ook geen frituurpan. Gedoe met schoonmaken en veel te bang dat hij te vaak aan gaat. Dit is best een goed idee, dus ga ik zeker onthouden.
    Cindy | Life meets Beauty’s laatste artikel:Face Of The Day | Pre Spring

  • Avatar van chucky1012
    Reply chucky1012 13 maart 2015 at 22:52

    Wat een goed idee om dit weekend zo een lekkere zelfgemaakte lekkernij te maken ;-)

  • Avatar van Donna Luisa
    Reply Donna Luisa 13 maart 2015 at 21:08

    Oeh dit ziet er heerlijk uit!

  • Avatar van Janilee
    Reply Janilee 13 maart 2015 at 19:08

    Dat ziet er lekker uit zeg! Zit ook op mijn vriendje te wachten tot we kunnen gaan eten, dus heb mega honger! Nomnom, blijft toch altijd goed zo een broodje kroket :)

  • Avatar van Daphne
    Reply Daphne 13 maart 2015 at 18:33

    Ooooh ik krijg meteen zin in zo’n heerlijke snack! Mij houdt het altijd tegen dat je vaak de frituur nodig hebt, maar hier dus helemaal niet. Fijn recept!
    Daphne’s laatste artikel:Catrice In A Rosegarden

Antwoorden

CommentLuv badge

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meer in Eten & drinken
negenmaandenbeurs 2015 highlights 2 - Negenmaandenbeurs highlights
Negenmaandenbeurs highlights

Ik was door verschillende organisaties uitgenodigd een kijkje te komen nemen bij hun stand op de negenmaandenbeurs. Helaas kon ik...

Sluiten