Soms moet ik mijzelf even knijpen om te beseffen dat ik niet droom. Zo had ik dat ook toen ik onlangs door Yves Rocher werd uitgenodigd om mee te gaan met een select gezelschap naar The Jane Antwerp voor een kerstlunch. Als bedankje voor het fijne zakelijke contact. Hallo-hooo, hoe tof is dat?! Echt weer zo’n bucketlistpunt, want sinds ik hoorde over dit restaurant wilde ik er al graag naartoe. Maar met een wachtlijst van maaaanden is dat nog niet zo makkelijk.. Afgelopen woensdag was het dan zover! Ik vertel je in dit artikel meer over mijn ervaring met The Jane Antwerp. Bereid je vooral voor op veel, heel veel, food foto’s.
Samen met een gezellige groep gingen we – na even te hebben gekletst en een koffie bij Starbucks te hebben gehaald – met z’n allen in de Thalys naar Antwerpen en na een kort ritje met de taxi werden we voor de deur van het indrukwekkende gebouw afgezet. Een prachtige voormalige kapel van een militair ziekenhuis die in samenwerking met Piet Boon is omgetoverd tot een prachtige en luxe restaurant met een rauw en industrieel randje. Zo mooi, dat het vorige maand zelfs werd uitgeroepen tot mooiste restaurant ter wereld. De immense kroonluchter, de moderne glas-in-lood ramen, de muziekkeuze, een grote neonverlichte skull boven de keuken, het toilet met Aésop handproducten en de heerlijke wierookgeur, de moderne look van het totale team, het onbewerkte plafond.. Ik was enorm onder de indruk van het totaalplaatje ♥
Vanaf nu enkel nog eigen foto’s. Ik kon m’n camera natuurlijk niet thuis laten met zo’n uitnodiging.
Leuk om te weten: het restaurant is opgezet door chef-koks Nick Bril en Sergio Herman voor wie food hun religion is. Dit is ook de reden dat de keuken op de plek van het oude altaar te vinden is. Het restaurant biedt plaats aan 70 gasten en heeft een open keuken. Boven is er nog een Upper Room Bar waar plaats is voor maximaal 40 gasten die hier kunnen genieten van een tasting menu, individuele gerechten en cocktails.
Het was echt een heerlijke en exclusieve ervaring, zowel voor de smaakpapillen als het oog, om hier te hebben mogen eten. De gerechten zijn prachtig op elkaar afgestemd, zeer verrassend, enorm gedetailleerd en zorgden stuk voor stuk voor een smaakexplosie.
The Jane Antwerp (Michelin ster)
Paradeplein 1
B-2018 Antwerpen
Website
Mocht je ooit in de gelegenheid zijn om hiernaartoe te kunnen gaan, dan moet je er geen twee keer over nadenken. You won’t be disappointed!
Liefs,
Desirée
–> Volg jij mij al via Twitter, Instagram, Facebook en/of Bloglovin’?
Reacties op dit artikel
Mmmm, zo veel heerlijks. Ik zou het echter wel moeilijk hebben denk ik bij zo’n menu, aangezien ik geen vis eet
Je kan vooraf je wensen en eventuele allergieën doorgeven, dan wordt hier rekening mee gehouden ;)
Dat is waar natuurlijk ;)
Wow, heel gaaf dat je hier mocht eten! Leuk ook die ‘grapjes’ in het eten (dat ‘appeltje’ bijvoorbeeld). Het staat iig nog steeds heel erg hoog op mijn bucketlist!
Oh wauw wat ziet het er prachtig uit! Kan me voorstellen dat dit een hoogtepuntje was :)
Gaaf!!!! Staat ook nog heel hoog op mijn bucketlist. De locatie is echt schitterend. De lunch schijnt overigens ook heel goed te zijn, en iets betaalbaarder
wauw het ziet er echt adembenemend uit!
Wat een prachtig gebouw en wat ziet het eten er heerlijk uit. Je hebt erg mooie foto’s van gemaakt.
Oo wauw wat is het daar mooi, het eten ziet er zo lekker uit :)
X
Wauw, dat eten ziet er echt geweldig uit!
Oh dat ziet er allemaal chique en lekker uit zeg
Wat een tof pand! En het eten zal best lekker zijn, haha ;)
Dit ziet er allemaal zo lekker uit. The Jane staat nog op mijn To Do lijstje.
Wij wonen vlak bij Antwerpen, en als we gaan shoppen dan is het (meestal) daar, maar dit sla ik eventjes over ;-p
Zou wel een ervaring zijn hoor!
Gelukkig barst A’werpen ook van de gezellige en super lekkere eet tentjes die een prijs klasse lager liggen.
Maar mocht ik ’t ooit aangeboden krijgen……..mij hoor je niet klagen hahaha
Ik krijg zo’n honger van die foto’s… en ik heb net geluncht. :P Lijkt me een prachtig restaurant, al gok ik zo dat het niet heel betaalbaar is. Wie weet, ooit voor een speciale gelegenheid.
Wat een prachtige hotspot! Wanneer ik weer een keer bij mijn zus ben ga ik dit zeker voorstellen! Ik ben zo benieuwd!
Mooie locatie, zeg! En de gerechtjes zijn echt stuk voor stuk kunstwerkjes, waauw.