Eten & drinken

Kip Cashew (het makkelijkste recept)

28 juli 2016

kip cashew
Een heerlijke en verse homemade kip cashew op tafel in een kwartiertje tijd met slechts 6 ingrediënten? Oh yes! Ik ben helemaal in de ban van een nieuw kookboek wat ik onlangs mocht ontvangen en dit recept komt daar uit. Dit kip cashew recept is supermakkelijk, ziet er mooi uit en smaakt vooral heerlijk. Ik deel niet alleen het recept met je maar vertel je ook alles over dit kookboek met supermakkelijke en snelle recepten :)

Ingrediënten voor 4 personen
– 4 kipfilets
– 1 grote ui
– 200 gram cashewnoten
– 2 eetlepels vloeibare honing
– 4 eetlepels sojasaus
– een bosje koriander

Bereidingswijze
1. Verhit 3 eetlepels olie in een koekenpan, snijd de kipfilets in stukjes en bak de kip
2. Voeg de gesnipperde ui en cashewnoten toe en bak voor 5 minuten
3. Schenk de honing en sojasaus erbij en laat nog 5 minuten doorkoken
4. Voeg de fijngehakte koriander toe.

Een kind kan de was doen en toch heb je zo samen met wat rijst en boontjes of een frisse komkommersalade in no time een gezonde en vooral lekkere maaltijd op tafel staan waar je nog complimentjes mee zal scoren ook.

kip cashew

Dit recept komt uit ‘het allermakkelijkste kookboek ter wereld’ van Jean-François Mallet dat verkrijgbaar is voor €25,00 (Kosmos Uitgevers, ISBN 9789021563268). Het boek bevat bijna 200 recepten met maximaal 6 ingrediënten per recept die weinig moeite kosten en waar je ook nog eens weinig afwas aan overhoudt. Hooray for that! Begrijp me niet verkeerd hoor want ik HOU van koken en nieuwe dingen proberen, maar soms heb je er gewoon de tijd of puf niet voor en dan is dit kookboek echt een enorme uitkomst. Er staan verschillende recepten in voor hartige en zoete snacks tot aan hartige taart, een heerlijke lamsragout en spareribs. Perfect voor studenten en beginners maar ook verrassend genoeg voor iedereen die wat inspiratie nodig heeft en tijd tekort heeft.

Wat is jouw favoriete snelle recept op dit moment?

Enjoy your day!

Liefs,
Desirée

> Volg jij mij al via Twitter, InstagramFacebook en/of Bloglovin’ ?

Reacties op dit artikel

  • Avatar van smilingbeauties
    Reply smilingbeauties 6 augustus 2016 at 19:31

    Dit klinkt wel heel makkelijk! Gaat op mijn lijstje, want op dagen dat je niet veel tijd/puf hebt om te koken, is de inspiratie soms ver te zoeken ;)

  • Avatar van Nicole
    Reply Nicole 29 juli 2016 at 10:16

    Ooh heerlijk, dat makkelijke koken! Ziet er lekker uit, ik denk dat de kip ook wel makkelijk te vervangen is door vega kipstuckjes :) Nom! Sowieso eet ik als vegetariër veel gerechten icm noten, heerlijk!

  • Avatar van Jonna@Burgertrutjes
    Reply Jonna@Burgertrutjes 29 juli 2016 at 08:44

    Oh dit recept komt op mijn wishlist, dank voor het delen :)

  • Avatar van Linda
    Reply Linda 28 juli 2016 at 16:34

    Wat ziet dit er lekker uit en wat ideaal dat je er zo weinig voor nodig hebt. Bedankt voor de tip over dit kookboek, ik zit echt even op een doodspoor wat het eten betreft en kan wel wat nieuwe ideeën en gerechten gebruiken en kort en snel is voor mij het fijnste wat er is en dan nog ook eens met maar 6 ingrediënten, dat is echt ideaal. Ik denk dat het tijd word voor een cadeautje voor mezelf :-).

  • Avatar van Jamey
    Reply Jamey 28 juli 2016 at 13:07

    Ohhh wat lekker!

  • Avatar van Simplynspecial
    Reply Simplynspecial 28 juli 2016 at 12:42

    Oh deze ga ik onthouden hoor! Ik hou van lekker makkelijke recepten :) Maak het weleens met ketjap, maar heb nooit bedacht om er honing bij te doen. Lijkt me een lekkere combi.

  • Avatar van Kiss & Make-up
    Reply Kiss & Make-up 28 juli 2016 at 11:41

    Mooi bordje, ziet er smakelijk uit.

  • Avatar van Nicole
    Reply Nicole 28 juli 2016 at 11:18

    Die kip ziet er heel lekker uit!!

  • Avatar van Melike
    Reply Melike 28 juli 2016 at 10:51

    Ooooh zo lekker!! Ik krijg in de ochtend gewoon honger en zin hierin.

  • Avatar van Amber
    Reply Amber 28 juli 2016 at 10:14

    Wat een super leuk blog! erg leuk gedaan :)

  • Avatar van Marleen@Burgertrutjes
    Reply Marleen@Burgertrutjes 28 juli 2016 at 09:57

    Yum! Ziet er heerlijk uit :) Ik hou sowieso van kip ;)

  • Avatar van Varenka
    Reply Varenka 28 juli 2016 at 09:15

    Volgens mij kan je gedachtes lezen haha…. Ik vroeg me van de week nog af of er nou niet eens een kookboek kon komen met én hippe gerechten van deze tijd én liefst beetje budget (dat is dit zeker,yes!) én snel klaar te maken.
    En daar is ie dan …. Jouw artikel MET bijbehorende recepten(boek) .

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 28 juli 2016 at 09:19

      Toeval bestaat niet zeggen ze ;) Maar als je daarnaar op zoek bent dan zit je met dit kookboek zeker goed!

  • Avatar van Bo
    Reply Bo 28 juli 2016 at 08:46

    Interessant hoor, koken met maar 6 ingredienten, echt een kookboek voor mij hoor, bedankt voor de tip :-)

  • Avatar van Liset - Beautydagboek
    Reply Liset - Beautydagboek 28 juli 2016 at 07:06

    Dit klinkt en ziet er goed uit! Vaak zijn recpeten zo bewerkelijk en bevatten ze zoveel ingrediënten dat ik haast een complete tour moet doen naar de markt, de supermarkt en de natuurwinkel ;). Ik vind het wel fijn als er niet zoveel in een gerecht zit, maar wel op een manier dat het toch lekker en gebalanceerd smaakt!

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 28 juli 2016 at 08:53

      Precies! Dan ziet een recept er vaak nog relatief gemakkelijk uit maar als ik de ingrediëntenlijst zie kijk ik er tegenop om eerst langs tig winkels te moeten. Gelukkig met recepten als deze niet zo! :)

  • Avatar van Femke
    Reply Femke 28 juli 2016 at 06:41

    Hmmmm dat ziet er goed uit en ik vind kip cashew heerlijk. Fijne ingrediënten ook. Eén van mijn favoriete snelle gerechten is kip, met veel groentes in een wrap (uit de oven)!

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 28 juli 2016 at 08:54

      Oh yes, wraps zijn hier ook favoriet en op zo veel manieren lekker te maken!

  • Avatar van chucky1012
    Reply chucky1012 28 juli 2016 at 06:35

    Mmmmm dat gerecht ziet er zo heerlijk uit.
    Nooit geweten dat dit gerecht zo gemakkelijk zelf te bereidden is.
    Ik deed het altijd uit een pakje.
    Het recept bewaar ik.
    Handig kookboek.
    Prachtige foto’s.

    Xoxo

    • Avatar van Desirée
      Reply Desirée 28 juli 2016 at 08:54

      Dankjewel voor je compliment! ^^

Laat je een reactie, mening of tip achter? :)

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Meer in Eten & drinken
broccolizza
Recept | Broccolizza!

Is pizza jouw guilty pleasure en ben je op zoek naar een gezondere variant? Dan is broccolizza zeker iets wat...

Sluiten