Kletskopjes, ik ben er dol op! Een lekker dun en krokant koekje gemaakt met nootjes . Ik heb eigenlijk altijd gedacht dat het pinda’s waren, maar oorspronkelijk worden ze met amandelen gemaakt. Ik dook…
Deze week speel ik een klein beetje vals voor deze rubriek aangezien dit niet echt koekjes zijn, maar aangezien ze het mondgevoel hebben van een schep cookie dough keur ik het goed ;) Er…
Ik ben fan van een goede cheesecake vanwege die heerlijke ietwat zurige smaak van de roomkaas gecombineerd met dat zachte mondgevoel. Dat moet toch ook in de vorm van een koekje kunnen zodat je…
Een traditioneel Italiaans koekje en zeker wel eentje die binnen mijn persoonlijke top 5 hoort. Als je ze voor het eerst proeft dan schrik je van de harde textuur, maar geloof me: de heerlijke…
Ondertussen is dit alweer het zevende koekjesrecept wat dit jaar online komt en voor de afwisseling leek het me leuk om er ook af en toe een ‘gezond’ koekje tussendoor te gooien. Zo deel…
Eigenlijk wilde ik vandaag het recept online plaatsen voor speculaasbrokken, maar bedacht me dat dat zo begin februari toch eigenlijk niet meer ‘kon’. Daar moest toch ook gewoon een lichte en neutralere variant van…
Let’s be honest. Ik ben vast niet de enige die zo nu en dan een lepel in de Nutella pot wil zetten om er even van te snoepen. Die lekkere romige hazelnoot-chocolade smaak.. Yumm!…
Heb je een feestje of gewoonweg zin in een lekkere snack èn ben je gek op kaas, dan zijn deze hartige koekjes snel, gemakkelijk en vooral heel erg lekker om te maken. Dit cheese…
Komende woensdag 24 januari is het National Peanut Butter Day. Say whut?! Nationale Pindakaasdag dus. Ja, echt. Als liefhebber van dit heerlijke en voedzame smeuïge goedje snap ik het wel! Het leek me leuk…
Al vanaf dat ik een klein meisje was weet ik niet anders dan dat we in de winter deze heerlijke wafeltjes kregen van zowel onze oma als onze moeder. Ze hebben echt zo’n lekker…
Koekjes. Of ze nu crunchy, bros, smeuïg, zoet of hartig zijn, ik heb er een gigantisch zwak voor. In combinatie met mijn liefde voor eigen baksels èn het besluit meer te willen doen met…
