Ik ben iemand die er echt voor kan gaan zitten om lekker rond te struinen over het internet. Dan ben ik op zoek naar het één en kom ik via via op van alles uit waar ik dan helemaal enthousiast van wordt en naar een favorieten-mapje schuif. Het was tijd dit mapje eens uit te pluizen en zo kwam ik uit op een recept voor ‘life-changing bread’ wat ik misschien wel jaren geleden al bewaarde. Ik ging ermee aan de slag, gaf er een kleine eigen twist aan en.. ZO LEKKER! Ik deel dit recept voor noten en vruchten brood dan ook graag met je.
Okee, okee, het zit een beetje tussen een koekje en een cakeje in maar wat maakt het uit: ze zijn heerlijk! Als je mij kent dan weet je dat ik geen liefhebber ben van…
Of lunch, inbetween of wanneer-je-er-maar-zin-in-hebt muffins. Ik ben er dol op! De variant die ik je vandaag laat zien is lekker en voedzaam, is zó gemaakt en er is ook nog eens heel erg…
In Nederland niet zo heel erg bekend, maar in Amerika een standaard snack die bij een BBQ hoort: S’mores! Origineel gemaakt van een geroosterde marshmallow en een stukje chocolade tussen twee graham crackers in.…
Noem ze granola bars, breakfast bars, mueslirepen.. Hoe dan ook: ze zijn heerlijk, voedzaam en dat zónder geraffineerde suikers. Perfect om de dag mee te beginnen maar ook heerlijk als tussendoortje als je een…
Oops, ik zou voor deze week eigenlijk weer eens een gezonder koekjesrecept online zetten. Maar zoals je aan de titel en de foto vast wel kan zien: het is toch echt weer een guilty…
Boterkoek, ik heb er een zwak voor. Die lekkere romige hap.. Mmm! En mocht je mij een beetje kennen dan snap je dat dat best opmerkelijk is, aangezien ik al zo’n beetje mijn hele…
Ik kreeg de uitdaging om de favoriete snack van iemand om te toveren tot een koekje. Dat moest dus deze keer een pizzakoekje worden. Ha! Dat laat ik me geen twee keer zeggen, want…
Ik ben echt een groot liefhebber van nootjes, op walnoten na want daar krijg ik een kriebelende keel van. Vooral cashewnootjes, amandelen en pistachenootjes zijn mijn favorieten dus er moést wel een keer een…
Gomma koekjes, maizena koekjes, Surinaamse koekjes.. wie kent ze niet? Door de jaren heen heb ik ze al regelmatig gemaakt en het is eigenlijk grappig om te merken dat ze er nooit helemaal precies…
Na alle zoete recepten van de afgelopen weken is het wel weer tijd voor een hartig koekje deze keer. Ik bedacht me wat ik daar zelf lekker in vind en kwam al snel uit…
