Nu de zon zich volop laat zien en de temperaturen omhoog gaan, is de barbecue weer uit de schuur! Een smaakvolle BBQ staat of valt al met de keuze voor de gerechten die je gaat bereiden. Je hebt de keuze uit allerlei soorten groenten, vis en bijgerechten, maar vaak onmisbaar is toch wel een goed stuk vlees. Zeker wanneer je kiest voor een mooie kwaliteit en de juiste grilltechniek kan dat een ware smaaksensatie zijn. Bijvoorbeeld picanha als vleessoort die op de barbecue is bereid erg lekker smaakt. Het is een staartstuk dat ideaal is om lekker langzaam te garen. In dit artikel staan een aantal lekkere vlees tips voor het bereiden van een heerlijke BBQ-maaltijd!
-
Een barbecue organiseren alleen geschikt voor de zomermaanden? Welnee! Een Winter BBQ is zelfs dé foodtrend voor de komende feestdagen. Je kan er enorm veel verschillende soorten gerechten op bereiden die zeker niet misstaan…
-
Nu we een nieuwe barbecue hebben en het ook nog eens heerlijk weer is, staat hij met regelmaat te gloeien zodat we er wat lekkers op kunnen bereiden. Daarnaast kreeg ik in een perspakket…
-
Als onze tuin een stukje groter zou zijn en het Nederlandse klimaat iets stabieler aan de zonnige kant, dan zou ik het wel weten.. Dan zou ik gaan voor een heerlijke overkapping met een…