Ik kreeg de uitdaging om de favoriete snack van iemand om te toveren tot een koekje. Dat moest dus deze keer een pizzakoekje worden. Ha! Dat laat ik me geen twee keer zeggen, want ik ben gek op een goede pizza op z’n tijd. Ik ging aan de slag voor dit pizzakoekjes recept waarbij ik de inspiratie voor de smaak haalde uit mijn favoriete pizza.