Met een heerlijke zomerse periode vol zon in het vooruitzicht is dit het perfecte moment om weer een zomers recept met je te delen. Deze keer eentje voor een dessert: limoncello ijs met een twist. De smaak doet denken aan een romige variant op een scroppino maar dan natuurlijk in vastere vorm dan het bekende Italiaanse drankje. Je hebt er niet veel voor nodig, het is zó gemaakt en het is verslavend lekker!
-
Ik merk dat ik met deze hele #blijfthuis situatie na zo’n drie weken redelijk mijn rust kan vinden, maar dat mijn energielevels aan het eind van de middag wel op zijn. Het uitgebreid koken…
-
Ik heb een zwak voor snelle pastamaaltijden, maar vind het wel leuk om hier mee af te wisselen. Dus niet de eeuwige macaroni of spaghetti en het liefst wel met echt wat groente erin…