Voordat wij in dit huis kwamen hebben we zo’n elf jaar in een appartement gewoond waar ik kookte op gas. “Nooit meer anders!” riep ik steevast. Totdat we ruim drie jaar geleden verhuisden en hier een inductiekookplaat in de keuken was. Het bleek niet eens zo heel erg wennen te zijn en zelfs een aantal grote voordelen te hebben waardoor ik al snel mijn mening begon bij te draaien. En nu zou ik niet meer zonder willen! Ik vertel je graag wat over de voordelen van het koken op inductie en daarbij deel ik een heerlijk recept voor een romige paddenstoelen stroganoff met je, omdat dat perfect past bij het weer van deze dagen.
-
Als onze tuin een stukje groter zou zijn en het Nederlandse klimaat iets stabieler aan de zonnige kant, dan zou ik het wel weten.. Dan zou ik gaan voor een heerlijke overkapping met een…
-
Ik merk dat ik met deze hele #blijfthuis situatie na zo’n drie weken redelijk mijn rust kan vinden, maar dat mijn energielevels aan het eind van de middag wel op zijn. Het uitgebreid koken…
-
Ik ‘ken’ Willemijn en Martine, wellicht beter bekend als Wil & Tien, inmiddels al heel wat jaren. We kwamen ooit met elkaar in contact vanwege onze blogs en ondanks dat ze gestopt zijn met…
-
Nu de temperaturen buiten dalen, begin ik weer te hunkeren naar lekker verwarmend eten. Maar toch wil ik dat het lekker snel op tafel staat en het liefst ook nog gezond is. Nou, dan…
-
Ik heb een zwak voor snelle pastamaaltijden, maar vind het wel leuk om hier mee af te wisselen. Dus niet de eeuwige macaroni of spaghetti en het liefst wel met echt wat groente erin…
-
Dream big, zeggen ze toch? Normaal gesproken heb ik eigenlijk nooit heel grote of prijzige dingen op mijn wensenlijstje staan, maar toch zijn er door de jaren heen enkele items op komen te staan…
-
Ik vind het echt heerlijk om in de keuken te staan om weer eens wat anders uit te gaan proberen. Wegens alle hectiek van afgelopen zomer was het even weggezakt, maar ik kwam onlangs…
-
Ik ben iemand die er echt voor kan gaan zitten om lekker rond te struinen over het internet. Dan ben ik op zoek naar het één en kom ik via via op van alles…
-
De laatste tijd hebben we een nieuw favoriet gerecht wat regelmatig op tafel staat. De samenstelling wisselt nog wel eens omdat er gewoonweg heel erg gemakkelijk mee te variëren valt, maar ik deel vandaag…
-
Of lunch, inbetween of wanneer-je-er-maar-zin-in-hebt muffins. Ik ben er dol op! De variant die ik je vandaag laat zien is lekker en voedzaam, is zó gemaakt en er is ook nog eens heel erg…
-
Ik kreeg de uitdaging om de favoriete snack van iemand om te toveren tot een koekje. Dat moest dus deze keer een pizzakoekje worden. Ha! Dat laat ik me geen twee keer zeggen, want…
-
Gomma koekjes, maizena koekjes, Surinaamse koekjes.. wie kent ze niet? Door de jaren heen heb ik ze al regelmatig gemaakt en het is eigenlijk grappig om te merken dat ze er nooit helemaal precies…