Ik ben iemand die er echt voor kan gaan zitten om lekker rond te struinen over het internet. Dan ben ik op zoek naar het één en kom ik via via op van alles uit waar ik dan helemaal enthousiast van wordt en naar een favorieten-mapje schuif. Het was tijd dit mapje eens uit te pluizen en zo kwam ik uit op een recept voor ‘life-changing bread’ wat ik misschien wel jaren geleden al bewaarde. Ik ging ermee aan de slag, gaf er een kleine eigen twist aan en.. ZO LEKKER! Ik deel dit recept voor noten en vruchten brood dan ook graag met je.
Ik vind het echt heerlijk om lekker af te wisselen met wat ik eet voor lunch. Zeker omdat brood één van de dingen is die ik – helaas – sinds de operatie niet meer…
