Alweer eventjes geleden werd het kookboek van de foodbloggers Nina en Elise gelanceerd (bekend van Chickslovefood) en ik bleef het boek maar in gedachten houden. Het boek is gebaseerd op het principe ‘5 or less’ dus er zijn 5 of minder ingrediënten per recept gebruikt. Nadat het enkele keren voorbij kwam in mijn Instagramfeed heb ik het kookboek toch maar besteld en er ondertussen al verschillende keren een recept uit gemaakt. Vandaag deel ik een recept voor heerlijke carrot cupcakes en vertel ik meer over dit boek.