Nu de zon zich volop laat zien en de temperaturen omhoog gaan, is de barbecue weer uit de schuur! Een smaakvolle BBQ staat of valt al met de keuze voor de gerechten die je gaat bereiden. Je hebt de keuze uit allerlei soorten groenten, vis en bijgerechten, maar vaak onmisbaar is toch wel een goed stuk vlees. Zeker wanneer je kiest voor een mooie kwaliteit en de juiste grilltechniek kan dat een ware smaaksensatie zijn. Bijvoorbeeld picanha als vleessoort die op de barbecue is bereid erg lekker smaakt. Het is een staartstuk dat ideaal is om lekker langzaam te garen. In dit artikel staan een aantal lekkere vlees tips voor het bereiden van een heerlijke BBQ-maaltijd!
-
Ik heb een zwak voor brownies, maar wilde eens wat anders proberen en dook de keuken in voor de lichte tegenhanger ervan: blondies! Maar het is verder allerminst een licht koekje te noemen ;)…
-
Een nieuw ‘speeltje’ in de keuken maakt me altijd enthousiast om er gelijk van alles mee uit te gaan proberen. Zo kochten we als Kerstcadeau voor onszelf een Airfryer en stoomoven in één en…
-
Dat je etherische oliën kon gebruiken om je huis lekker te laten ruiken, wist je vast al. Maar dat er ook oliën zijn die je in de keuken kan gebruiken als toevoeging aan eten…
-
Wil je dit jaar met Kerstmis of Oud&Nieuw eens wat anders-dan-anders op tafel zetten, dan is deze feestelijke oliebollencake een aanrader! Je hebt net zoals bij de traditionele oliebol een lekkere bite in de…
-
Ben je voor de komende feestdagen nog op zoek naar een lekker toetje of dessert en zoek je iets dat goed past bij het koude weer én niet al te moeilijk te maken is?…
-
Een barbecue organiseren alleen geschikt voor de zomermaanden? Welnee! Een Winter BBQ is zelfs dé foodtrend voor de komende feestdagen. Je kan er enorm veel verschillende soorten gerechten op bereiden die zeker niet misstaan…
-
Ja, dit is toch wel echt dé perfecte braadpan en ook nog eens een plaatje om te zien! Ik heb het hier over de BK Bourgogne braadpan, die hier in de keuken in de…
-
Het was alweer een hele tijd geleden dat we een aantal keer een HelloFresh maaltijdbox hebben laten bezorgen, dus toen ik benaderd werd of ik een keertje de Family Box wilde proberen was ik…
-
Ohhh, de geur die deze broodjes in huis brengen terwijl je ze aan het bakken bent.. Love it! Deze sticky, luchtige en zachte kardemombroodjes zijn een variant op de Zweedse kardemummabullar. Zelf broodjes maken…
-
Als je graag in de keuken staat en je bent ook nog eens fan van Blond Amsterdam, dan ga je vast en zeker blij worden van dit nieuws. Blond Amsterdam heeft namelijk een nieuwe…
-
Ik merk dat ik met deze hele #blijfthuis situatie na zo’n drie weken redelijk mijn rust kan vinden, maar dat mijn energielevels aan het eind van de middag wel op zijn. Het uitgebreid koken…
-
De nieuwe week is weer begonnen en het kan best een uitdaging zijn om de kinderen vanwege de #blijfthuis situatie hele dagen om je heen te hebben, terwijl je wellicht ook nog ‘gewoon’ moet…